Tenuta Santa Cecilia è un'azienda agricola e vinicola biologica da più di dieci anni; non utilizziamo pesticidi, nè fertilizzanti sintetici o diserbanti, ma solo prodotti naturali per la cura dei nostri vigneti.  

Tutte le lavorazioni nelle nostre vigne  sono effettuate manualmente: potatura, spollonatura e vendemmia. I filari sono mantenuti inerbiti con flora autoctona e non si effettua alcun tipo di irrigazione se non quella della pioggia. I trattamenti  vengono effettuati nel rispetto dell’uomo e della natura per mantenere il terroir  che identifica i nostri vini. Questa naturalità fa sì che i nostri vini abbiano leggere variazioni di anno in anno dovute alle condizioni climatiche specifiche di ogni stagione.

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